EG GROUP recherche un manager en alternance pour gérer et développer un point de vente multiservices (carburant, boutique alimentaire et non alimentaire, restauration rapide, lavage...).
Le/La responsable sera en charge de la gestion quotidienne de la station tout en garantissant un haut niveau de service, de sécurité et de performance financière.
Missions principales :Gestion des stocks et des approvisionnements :
- Gestion des commandes, réceptions et contrôle des stocks (dont les produits sensibles comme le tabac et les articles de valeur).
- Suivi des produits périmés : contrôle, retrait et destruction.
- Préparation des commandes prévisionnelles.
- Étiquetage des prix en boutique et contrôle de leur actualisation.
- Appui à l'implantation des produits et approvisionnement des linéaires.
Gestion des carburants :
- Vérification des stocks carburants et gestion des livraisons journalières.
- Contrôle du prix des carburants dans la zone de chalandise.
- Production d'inventaires mensuels de carburants et suivi des comptes.
Sécurité et Qualité :
- Application des procédures HSSE (Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement) et HACCP pour garantir la sécurité du personnel et des clients.
- S'assurer de la conformité des opérations commerciales et techniques.
Management et RH :
- Recrutement et gestion quotidienne du personnel (5 à 20 personnes).
- Encadrement, formation et développement des compétences de l'équipe.
- Planification des horaires et gestion du cahier RH (congés, RTT, heures travaillées).
Gestion financière et commerciale :
- Développement du chiffre d'affaires de la station.
- Suivi des performances commerciales et analyse des résultats financiers.
- Gestion des caisses, coffres, et remises BRINK'S.
Relation avec les parties externes :
- Coordination avec les fournisseurs, prestataires de services et partenaires (Sociétés d'autoroutes, DGCCRF, services de police...).
Compétences et savoir-faire :
- Gestion de la distribution et des stocks.
- Management des procédures HSSE.
- Compétences en vente et développement commercial.
- Capacité à interpréter les résultats financiers.
- Maîtrise des outils bureautiques et informatiques (notamment Excel).
Qualités personnelles :
- Leadership et capacité à coacher une équipe.
- Autonomie et sens de l'initiative.
- Esprit orienté vers les résultats.
- Polyvalence et adaptabilité.
LOCALISATION DU POSTE : CONFLANS DIR ERAGNY
FORMATION AU CFA CODIS
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