Votre futur poste
Vous recherchez un stage en R&D, dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l'autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ?
Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein du site de Retiers (35 - à proximité de Rennes). Rattaché au pôle Recherche Appliquée et intégré à l'équipe Innovation, vous contribuez au développement de l'expertise de l'équipe sur les protéines laitières et la modulation de leurs fonctionnalités à l'aide d'enzymes.
Grâce à l'accompagnement de proximité de votre tuteur, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions :
Réaliser une revue de la littérature pour évaluer les enzymes permettant d'optimiser la fonctionnalité des protéines laitières dans divers produits laitiers ;
Identifier les enzymes technologiques innovants ;
Définir les axes de travail, concevoir les plans d'expériences et conduire les tests de formulation en laboratoire ;
Analyser les résultats de vos tests par les caractérisations physico-chimiques ;
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Synthétiser, analyser et formaliser les résultats pour fournir les recommandations utiles au développement des produits laitiers.
Ce stage est à pourvoir pour une durée de 6 mois à compter du février ou mars 2025.
Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !
Pourquoi nous rejoindre ?
Au sein d'un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en gestion de projet, en analyse, en créativité et pourrez être force de proposition !
Dès votre arrivée et tout au long de votre stage, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d'embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos stagiaires.
Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à une gratification reconnaissant votre engagement : 1400€/mois.
Venez évoluer au sein d'équipes passionnées !
Vos atouts
Etudiant en dernière année de master ou en école d'ingénieur, spécialité biochimie ou science des aliments, vous avez idéalement une première expérience dans un laboratoire R&D.
Vous disposez de solides connaissances en biochimie des protéines et en enzymologie.
De nature proactif et curieux, vous êtes reconnus pour votre capacité d'analyse, votre sens de l'organisation et votre intérêt pour l'expérimentation.
Vous êtes à l'aise avec le Pack Office (Word, Excel, PowerPoint...).
Vous maîtrisez l'anglais.
Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !
Ce stage correspond à votre projet ? Alors postulez !
Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.
Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique !
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Référence : 51446
Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.
dès maintenant !