Missions spécifiques :
Accueil et conseil clients :
- Accueillir chaleureusement la clientèle.
- Identifier les besoins des clients et proposer des produits adaptés.
- Expliquer les caractéristiques, l'origine et les méthodes de production des fromages.
Vente :
- Promouvoir les produits en mettant en avant leurs spécificités.
- Réaliser les ventes avec un objectif de chiffre d'affaires.
- Gérer la caisse (encaissement, rendu de monnaie).
Mise en valeur des produits :
- Réaliser la présentation des fromages en vitrine (découpes, assortiments).
- Assurer une bonne conservation des produits (température, hygrométrie).
Gestion des stocks :
- Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits.
- Assurer l'approvisionnement et la rotation des stocks (FIFO : premier entré, premier sorti).
Entretien de l'espace de vente :
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'aire de vente et de la réserve.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Promotion et fidélisation :
- Participer à la création d'événements promotionnels (dégustations, journées spéciales).
- Développer un relationnel fort avec la clientèle pour favoriser la fidélisation.
Compétences requises :
- Connaissances techniques : Connaître les différents types de fromages et leur mode de fabrication.
- Qualités relationnelles : Excellent sens du contact, écoute active et empathie.
- Sens commercial : Capacité à argumenter et à conclure des ventes.
- Organisation : Savoir gérer les priorités et travailler de manière autonome.
- Hygiène et sécurité : Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène.
Comment ? Grâce à une approche pratique et efficace : rejoindre simultanément notre partenaire sur ce poste ainsi que notre CFA pour bénéficier de cette formation en alternance à distance.
Voici ce que nous t'offrons :
Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CDD).
Diplôme ciblé : Titre Professionnel de Conseiller de Vente (RNCP 37098), niveau 4 Bac, un diplôme national décerné par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion, et reconnu dans le secteur professionnel.
Durée de la formation : 12 mois.
Format de la formation théorique : 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles.
Rythme de l'alternance : 1 jours de formation par semaine (jours à définir) et 4 jours en magasin.
Rémunération : Selon le barème national en vigueur.
Début de la formation : A partir de Septembre 2024.
Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage numérique !
N'attendez plus ! Envoyez votre candidature dès maintenant pour rejoindre notre partenaire et participez à une aventure professionnelle enrichissante et dynamique.
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